宛禾米线的董事长2016年从老家南阳独自来到郑州打拼，并独自创立互联网公司，事业蒸蒸日上，同时又想力所能及的为家乡付出自己的一份力，因为本人也是对美食别有一番的热爱，于是想把南阳特色带到郑州，抚慰漂泊的心灵，让身处异地的南阳老乡都能吃上一碗热气腾腾的南阳特色米线，和地方特色小吃。于是开始潜心研究其米线的制作工艺，花费很多的精力、财力、时间，探访十余家南阳特色店并跟着3家口味好的米线店缴费学习米线的制作过程，吸取其精华！终于在2017年1月份建业凯德广场第一家【南阳老店米线店】成功开业。